Miércoles 19 de Noviembre Diario Crónicas - Litoral Sur, Uruguay

26 Años con la Gente

Diario Informativo Independiente del Litoral Sur Uruguayo

Probando
    

Evaluarán Rendimiento de la Vendimia

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ingeniero Ernesto Agassi, concurrió a la Comisión de Ganadería de la Cámara de Representantes. El llamado a comisión fue realizado por el Diputado nacionalista Luis Lacalle Pou.

El ministro explicó que «cuando aparecen circunstancias imprevistas, que siempre se dieron y que se darán, ya que la agricultura está llena de riesgos, lo importante es tener herramientas para poder enfrentar esas situaciones y esas, en definitiva, son los seguros».

El ministro contó que Inavi tiene un fondo para atender daños generados por accidentes climáticos, que se financia con lo que se denomina «Sobre tasa uno».

El fondo surgió durante el año 1992. Agazzi relató que «cuando hay granizo se abre un registro de productores damnificados y el Inavi recorre los viñedos y verifica si el daño que se denunció existe. Con la helada, nosotros pusimos en marcha el mismo mecanismo», dijo.

De este modo Inavi hizo un formulario, el productor declaró cuántos cuadros se vieron afectados, de qué variedad, lo firmó y los técnicos visitaron los plantíos para comprobar la situación.

Heladas

El agrónomo explicó que una helada puede afectar de modo diverso una vid. Actúa matando los brotes más tiernos y según la variedad, el tipo de poda que tuvo, el tipo de helada, el daño es diferente.

Por ejemplo, si no hay brotes tiernos la planta no sufre, si mata los tiernos hay otros, éstos compensan, depende también del manejo que se haga y «lamentablemente no todos los productores tienen el asesoramiento técnico, aunque esta vez Inavi emitió consejos para paliar la situación».

El ministro relató que en nuestro país existen 61 tipos de uvas lo que determina una variedad muy importante, por lo que «la evaluación económica del daño es complicada, que según los datos de Inavi afectó a 2003 hectáreas, de las 3.763 que declararon, se revisó y se verificó que el 52% del área declarada fue comprometida», dijo Agassi.

El total del área de viñedos plantada en el país es de 8.600 hectáreas, dato que sirve para comparar los viñedos dañados.

A ésto se le está haciendo un seguimiento, «sabemos cada uno de esos cuadros cuánto rindió el año pasado y vamos a saber cuánto rinden este año e incluso vamos a poder comparar el rendimiento con otros cuadros que no fueron afectados. Es un método que siempre se aplica para cuantificar objetivamente el daño que se tiene que hacer durante la cosecha, además el productor se hace con la plata luego de vender la uva, con o sin helada», culminó.  

Uruguay Tuvo Participación Histórica en Expo Árabes

La participación de las cabañas uruguayas en la 2ª Exposición Nacional Brasileña del Caballo Árabe no registra precedentes.

Los 5 caballos que participaron fueron campeones, en una actuación que mereció el elogio de todos los criadores brasileños y extranjeros, presentes en este verdadero show que se realiza en Ribeirao Preto, en presencia de los mejores caballos de este país que tiene 35.000 registros de la raza por año.

El mayor destaque se lo llevó cabaña «Los Palmares», de Carlos Roizner Cal y Christiane Packwitz, que expusieron 3 Campeones: «Laman HVP», «Hahirma El Hylan» y «Justa Magnum», y un reservado campeón: «JR Burmagny», en una actuación que sólo 2 criadores brasileños habían logrado antes en esta Expo Nacional, lo que dice de su importancia.

Por su parte «Las Rosas», de la princesa Laetitia D`Arenberg, expuso una reservada campeona: «Giwa Morab».

«Es uno de los días más felices de mi vida, no lo puedo creer», dijo Carlos Roizner, al anunciarse el triunfo de «Laman HVP» (Don El Chall x Padrons Love Song). Junto con su esposa Christiane Pacwitz, en medio de cientos de felicitaciones dijo que «es mucho más de lo que soñamos hace 5 años cuando comenzamos en ésto».

Es que además de Laman, que fue Campeón Caballo Adulto electo en forma unánime por los 5 jueces, expusieron a «Justa Magnum» (Magnum Psyche x S Justatinkerbell), Campeón Caballo Joven, a «Hahirma El Hylan» (Hylan x Hami Vasc), Campeona yegua joven y a «JR Burmagny» (Burman HVP x JR Magnificarash), reservada Campeona potranca joven. La otra alegría para Uruguay la dio la multipremiada «Giwa Morab» (CG Balih El Jamaal x Bint Gypsy k), de Las Rosas, que fue electa como Reservada Campeona yegua joven. «Ahora me la llevo a casa, pues quiero disfrutar viéndola correr en el campo», confesó la Princesa Laetitia D`Arenberg.

«Esto marca que en Uruguay las cosas se están haciendo muy bien», dijo a Joao Roberto Sorvilo, presidente de la Asociación de Criadores de Caballos Árabes de Brasil.

Participar en una Nacional Árabe de Brasil, no es fácil. Ganar es complicado. Pero lograr 5 campeonatos es histórico.   

Mercosur Estudia Plan Preventivo Contra la Fiebre Aftosa

Días pasados se reunió el Comité Veterinario Permanente en Uruguay, donde se avanzó sobre el plan operativo anual para el programa Mercosur Libre de Fiebre Aftosa.

En el marco de esa reunión también se analizaron modificaciones al código zoosanitario de la OIE y se destacó el trabajo que se está realizando como región, que abarca a más de 300 millones de cabeza de bovinos.

El director de los servicios ganaderos del ministerio, Francisco Muzio, destacó la importancia de evaluar los avances del programa de fiebre aftosa para determinar qué parte de la estrategia fortalecer.   

Granjeros no son Culpables de Alza de Precios

El responsable del Centro de Análisis Económicos del PIT-CNT, Ruben Villaverde, reconoció que los productores granjeros no son responsables de la disparada de precios en las frutas y verduras.

Responsabilizó a la cadena de intermediación que empieza en el Mercado Modelo.

En un seminario, organizado por Naciones Unidas sobre Seguridad Alimentaria, el analista principal del Instituto Cuesta Duarte - centro de reflexión económica del PIT-CNT- señaló a la cadena de comercialización de alimentos como la responsable del encarecimiento de frutas y verduras.

«Tenemos claro que los granjeros están bien lejos de ser los responsables del encarecimiento de los alimentos», aseveró Villaverde.

Evaluando las debilidades de la población de los países del Mercosur para acceder a los alimentos, Villaverde comentó que la central sindical comenzó a analizar la formación de los precios cuando el gobierno resolvió bajar el IVA.

«Queríamos saber si un recorte del IVA llegaría al bolsillo de la gente, y bien pronto comenzamos a recabar información sobre los precios de los alimentos en las góndolas de los supermercados», dijo.

«En esa investigación vimos casos en los cuales los granjeros vendían el kilo de su producción a $ 3 y luego en los supermercados el mismo producto se vendía a $ 16», dijo.

Villaverde dijo que el encarecimiento del producto se vinculaba con la cadena de comercialización.

«Allí hay un fenómeno especulativo, que comienza en el Mercado Modelo y sus derredores y termina en los comercios de grandes superficies», añadió. El analista dijo que si bien los ejemplos podían ser insignificantes, si se los miraba en precios absolutos, evaluando el encarecimiento en términos de porcentaje, «las cifras se nos escapan por completo».

«Creemos que el Estado debe tener alguna forma de intervención en la intermediación de los alimentos», agregó.  

PODRIA AUMENTAR COMERCIO DE GANADO AL PAIS CARIBEÑO

Exportan Vaquillonas Preñadas a Venezuela

El negocio fue concretado como consecuencia del convenio firmado, a principios de 2008. entre el gobierno de Venezuela y pequeños productores venezolanos y las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay.

El acuerdo facilita a los productores venezolanos la compra del ganado uruguayo que se espera pueda generar una sustancial mejora genética en el rodeo de ganado lechero venezolano.

La corriente exportadora brinda además, a los productores uruguayos, la posibilidad de vender ganado de su recría, en un momento de gran dificultad comercial, bajo precio de la leche y falta de mercado para la venta de vaquillonas preñadas.

La exportación de ganado en pie surge entonces como una opción válida para los criadores uruguayos. La exportación es de vaquillonas preñadas de las dos princi- pales razas lecheras del país: Holando y Jersey.

Margen

Venezuela tiene un gran margen para mejorar su cuenca lechera, es un gran mercado cuya población demanda de modo creciente productos lácteos, e importa un gran porcentaje del consumo. El rodeo local está conformado por ganado que se denominan criollos que tienen poca especialización desde el punto de vista de la producción lechera.

El ministerio venezolano proyecta aumentar la población de bovinos en Venezuela - de 11 millones de cabezas - e incrementar el rendimiento por animal, para superar la producción láctea actual, que organismos oficiales estiman en algo más de tres millones de litros de leche diarios.

Seleccionadas

Las vaquillonas uruguayas fueron seleccionadas entre tambos que tienen excelente genética, son comercializadas preñadas de cinco meses, son saneadas bajo un estricto protocolo de seguridad de nuestro MGAP y dentro de 17 días llegarán a Puerto Cabello.

De allí saldrán hacia el estado Mérida donde serán distribuídas entre productores de los pueblos de Canaguá, Guaraque, La Azulita, Bailadores, Chiguará y Trovar.

Los importadores venezolanos tienen la expectativa de que puedan producir 30.000 litros de leche diarios, lo que significará cuatro veces más que el promedio producido por el rodeo local, constituído por ganado criollo.

Además de la mejora en producción, existe expectativa para que el ganado uruguayo sea un franco mejorador del rodeo lechero de los tambos venezolanos.

Cruzamientos

Las autoridades venezolanas consideran como meta ideal una corriente comercial en la que se generen envíos mensuales de ganado lechero uruguayo. Pero además, las autoridades venezolanas han trazado un plan de cruzamientos entre el ganado lechero uruguayo y las vacas venezolanas que tienen alta rusticidad y adaptación al medio ambiente caribeño.

Como es conocido, la raza Holando tiene problemas de adaptación en climas cálidos.  

Conaprole se Mantiene Gracias a los Altos Precios del Mercado Interno

La baja de la leche abonada a los productores no se ha reflejado en una caída de los precios al consumidor. Conaprole admite que los precios del mercado hoy, sostienen su facturación.

Los precios para la venta en plaza de los productos lácteos no tuvieron bajas en el mercado minorista, a pesar de los sensibles recortes de los abonos que la industria realizó al productor.

«Eso es natural porque cuando hace unos meses la leche estuvo a precios increíblemente altos, los lácteos en el mercado doméstico se mantuvieron a precios razonables y ahora que los precios de la leche bajaron, los valores del mercado interno se mantuvieron», explicó el directivo de Conaprole, Wilson Cabrera.

«Se dieron situaciones donde los precios internos bajaron un poco, como fue el caso de algunos quesos y desconocemos lo que pueda suceder en el futuro cercano», agregó.

El cooperativista indicó que, en los hechos, los precios de los lácteos vendidos en el mercado interno hoy son mejores que los rescatados en los mercados internacionales.

«De hecho, la facturación de la cooperativa hoy se sostiene con las ventas al mercado interno», agregó.

A diferencia de otras industrias de plaza, la facturación de Conaprole siempre mantuvo un alto porcentaje de ventas en el mercado doméstico.

El Presidente de la Intergremial de Productores de Leche, José Pedro Núñez, señaló que según fuentes de la Cooperativa, durante 2008 un tercio de la producción de Conaprole se colocó en el mercado interno, lo que representó algo más de la mitad de su facturación.

«Eso significa que sus precios de colocación de productos en el mercado interno son más altos que los facturados en las exportaciones», agregó.

 

 


Copyright Diario Crónicas - 2000 -2004
Resolución 800 x 600